 |
|
Stefan cel Mare a fost principele Moldovei in perioada anilor 1457-1504, si a devenit renumit in
Europa prin rezistenta sa ... |
|
 |
|
|
|
| Ministerul Afacerilor Externe |
 Ministerul Afacerilor externe este organul da baza care promoveaza politica statului in domeniul relatiilor externe si activeaza in conformitate cu Constitutia si ... |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
TURISM / Orase Subterane
<<< inapoi
Vinotecile Moldovei sunt o adevarata bogatie a tarii, prezentind in mod special istoria noastra exprimata prin istoria vitei de vie si a produselor ei. Semnificativ e faptul ca generatiile se schimba, iar vinurile ramin sa vorbeasca despre bogatia, calitatile si istoria meleagului. Anume aceste "biblioteci" ale vinurilor pastreaza cronografia unui popor harnic si pastrator de datini. Amplasate in beciuri vechi, in caverne si hrube, in galerii subterane vinurile si divin-urile de colectie obtin prin pastrare lenta (la temperaturi scazute, fara accesul oxigenului si luminii) calitati organoleptice de o finete rara: culori aurii la vinurile albe si rubinii-caramizii la cele rosii, arome de piine coapta in cuptor cu lemne, de fructe uscate, stafide, un gust de marar intr-un Traminer vechi sau Muscat sec, un gust de fagure de miere de albina in vinurile de desert, precum Gratiesti, Nectar, Trifesti, Trandafirul Moldovei, Auriu, Muscat moldovenesc. Un Cahor vechi poarta arome si gusturi de ciocolata, de cafea, de prune afumate-uscate, de dulceata din cirese negre.
Turistii si oaspetii vor putea alege 15 vinoteci. Printre cele mai valoroase si cunoscute se recomanda Cricova, Milestii-Mici, Cojusna, Stauceni (Colegiul National de Viticultura si Vinificatie), Chisinau (Institutul National al Viei si Vinului, "VISMOS", "Aroma"), Ialoveni, Balti, Peresecina, Hincesti, Taraclia, Comrat, Borceag, Ciumai, Tiraspol s.a.
Cantitatile stocate aici variaza de la 10-50 de mii la 1 mln. de sticle de vinuri si divin-uri alese. La Cricova, spre exemplu, se afla intr-o vecinatate unica: colectia de vinuri tinere cu cea de vinuri vechi, intre care sticle de vin religios evreiesc din 1902.
Tot la Cricova vizitatorii vor vedea o parte din colectia lui Ghering, vinuri de pina la cel de-al II-lea Razboi mondial, din anii '50 s.a.
Colectionarii vor putea, de asemenea, procura multe din alte vinuri rare ca amintire. La Cricova si Milestii Mici vizitatorii au posibilitatea de a se plimba pe strazile unor  adevarate orase subterane, situate la o adincime variind intre 150 si 30 de metri, unde lungimea strazilor cavernicole este de peste 100 km si, respectiv, 50 km.
Similar unor urbe contemporane strazile acestor "orase" poarta denumiri, ce corespund unor tipuri de vinuri originare din Moldova: "Cabernet", "Aligote", "Feteasca", etc. |
|
Ambasada Republicii Moldova in Washington DC, USA © 2004